Bollicine

Le plus apprécié parmi les méthodes classiques italiennes.
100 % Chardonnay, 18 mois sur lies
Nez de fleurs blanches, notes de boulangerie, en bouche net et croquant
TRENTO-MC-FACILE

Lambrusco de Sorbara en pureté, le plus élégant de la famille des lambruschi.
Charmat qui fait un clin d'œil à la méthode classique... bouche d'une grande pureté.
Rose poudré, bulles fines, au nez peau de pomme rouge et notes de fraise des bois
FIN-SEC-LOCAL GEM

100 % Pinot noir, très évolué et surprenant !
Doré brillant dans le verre, perlage fin comme une aiguille, tu approches le verre
De la camomille, de la menthe et du zeste de citron vert, il passe à la pâte sablée vanillée avec une finale très longue
SURPRISE-ÉLÉGANT-GEM

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