Rossi

La Toscane loin des projecteurs, omniprésente dans les assemblages du Chianti Classico, le ciliegiolo se retrouve seul !
Immédiat, agile et frais, parfum croquant et vineux !!
Rouge d'été !!!
TOSCANA-ESTIVO-GEM

Une fois de plus, le Piémont est à l'honneur, Asti, mais cette fois avec une Barbera qui, malgré ses 13,5°, reste très agile.
Nez de fraise, avec une belle note lactée, presque de crème, qui enveloppe et ne lasse jamais.
BARBERA-GEM-ÉQUILIBRÉ

Tenuta di Fessina, les Nerello Cappuccio et Nerello Mascalese exposés à l’est sur l’Etna
rouge brillant aux reflets tendant vers le grenat, au nez se libère une grenade très juteuse, avec quelques écorces çà et là
qui apporte dans le verre une note verte très agréable, se terminent par des touches balsamiques de réglisse fraîche
en bouche soyeux et minéral, super persistant !
GEM-SICILIA-ETNA

La protagoniste est la Croatina, également connue sous le nom de bonarda, généralement vinifiée en version pétillante.
Sous cette forme, elle réserve toutefois des surprises : un bouquet intense de griotte à l'eau-de-vie, avec une très légère note de bois de balsa.
En bouche, les tanins souples laissent ensuite place à une vague de fraîcheur qui rétablit l'équilibre, tenant le buveur en haleine, dans l'attente de la prochaine gorgée

Mercurey, Pinot Noir franc et direct qui offre un premier aperçu de la Bourgogne des rouges.
Dans le verre, grenat cristallin et lumineux. Nez de petits fruits rouges, cassis, notes d’orange sanguine et d’amande douce.
En bouche, souple avec une très belle persistance, caresse fraîche et note d’amande qui se confirme !
FRANCE-BOURGOGNE-ÉLÉGANT

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