Bianchi
"Calvarino" Soave D.O.C
Do coração do Soave Classico da PIEROPAN, a garganega expressão do território, maioritariamente basáltico/vulcânico
Amarelo-palha, no nariz sabugueiro e pêssego caramelizado, uma suave salinidade
FRUTADO-EQUILIBRADO-ELEGANTE
€ 6.00
Copo€ 30.00
GarrafaPigato D.O.C(Ponente) "Feipu de Massareti"
Autóctone da Ligúria, que exprime da melhor forma a vista sobre o mar da Riviera
Brilhante no copo, no nariz menta e tomilho, fruta de polpa amarela, madura no ponto certo
ferrugem e mar!
€ 7.00
Copo€ 35.00
GarrafaPinot Bianco D.O.C(Sudtirol)
Konrad Oberhofer , Trentino-Alto Ádige
Pinot Bianco em pureza ,quando jovem (não desdenha o envelhecimento), limpeza e savoir faire
Amarelo-palha ténue mas brilhante, nariz de maçã amarela crocante, erva cortada, com um toque de pimenta branca,
próximo gole!
CROCANTE-FRESCO-ESPECIADO
€ 6.00
Copo€ 30.00
GarrafaChardonnay D..O.C
Chardonnay de nariz surpreendente, fruta crocante, mas agradavelmente calcário, faz lembrar a Borgonha!!
Na boca, porém, não cansa, pede outro gole e convida a encher o copo.
NASO-CHARDONNNAY-PIEMONTE
€ 5.00
Copo€ 25.00
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