Bianchi
"Calvarino" Soave D.O.C
Del corazón del Soave Classico de PIEROPAN, la garganega expresión del territorio, con predominio basáltico/vulcánico
Amarillo pajizo, en nariz saúco y melocotón caramelizado, una suave sapidez
FRUTADO-EQUILIBRADO-ELEGANTE
€ 6.00
Copa€ 30.00
BotellaPigato D.O.C (Ponente) "Feipu de Massareti"
Autóctono ligur, que expresa al máximo la apertura al mar de la Riviera
Brillante en la copa, en nariz menta y tomillo, fruta de pulpa amarilla, maduro en su punto justo
¡óxido y mar!
€ 7.00
Copa€ 35.00
BotellaPinot Bianco D.O.C (Sudtirol)
Konrad Oberhofer, Trentino-Alto Adigio
Pinot Bianco en pureza, de joven (no desdeña el envejecimiento), limpieza y savoir faire
Color pajizo tenue pero brillante, nariz de manzana amarilla crujiente, hierba recién cortada, con un toque de pimienta blanca,
¡próximo sorbo!
CRUJIENTE-FRESCO-ESPECIADO
€ 6.00
Copa€ 30.00
BotellaChardonnay D..O.C
Chardonnay con nariz sorprendente, fruta crujiente, pero agradablemente calcáreo, guiña un ojo a Borgoña!!
En boca, sin embargo, no cansa, invita al sorbo y al siguiente generoso trago.
NARIZ-CHARDONNNAY-PIEMONTE
€ 5.00
Copa€ 25.00
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