Rossi
Ciliegiolo
La Toscana lontana dai riflettori , onnipresente negli uvaggi chianti classico , il ciliegiolo si ritrova da solo!
Immediato , Agile e fresco , profumo croccante e vinoso!!
Rosso D'estate!!!
TOSCANA-ESTIVO-GEM
€ 5.00
Calice€ 24.00
BottigliaBarbera D'Asti D.O.C.G
Ancora una volta il Piemonte protagonista, Asti, ma questa volta con una barbera che ,nonostante i suoi 13.5° rimane agilissima
naso di Fragola , con una bella nota lattica , quasi di panna che avvolge e non stanca mai.
BARBERA-GEM-EQUILIBRATO
€ 5.00
Calice€ 25.00
Bottiglia"Erse" Etna Rosso D.O.C
Tenuta di Fessina , i Nerelli cappuccio e mascalese esposti ed est sull'Etna
rosso brillante con riflessi tendenti al granato , Al naso libera un melograno succosissimo ,con qualche buccia qua e la
che porta nel bicchiere una note verde piacevolissima, chiudono accenni balsamici di liquirizia fresca
in bocca setoso e minerale , Super persistente!
GEM-SICILIA-ETNA
€ 7.00
Calice€ 35.00
BottigliaCisterna D'Asti Superiore D.O.C
Protagonista la Croatina , conosciuta anche come bonarda, viene di solito vanificata frizzante.
In queste vesti però regala sorprese , un bouquet intenso di amarena sotto spirito dolcissima , un legno di balsa appena accennato.
In bocca i Tannini gentii lasciano poi spazio ad un onda di freschezza che ristabilisce gli equilibri tenendo il bevitore sulle spine , nell'attesa del prossimo sorso
€ 6.00
Calice€ 30.00
BottigliaPinot Nero Bourgogne A.O.C
Mercurey, Pinot Nero schietto che dona un primo sguardo sulla Borgogna dei rossi.
Nel calice , granato cristallino e luminoso.Naso di piccoli frutti rossi , cassis , richiami di arancia rossa e mandorla dolce.
In bocca morbido con buonissima persistenza , carezza fresca e ammandorlato che si riconferma!
FRANCIA-BORGOGNA-ELEGANTE
€ 7.00
Calice€ 35.00
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