Bianchi

Dal Cuore del Soave Classico da PIEROPAN, la garganega espressione di territorio, a maggioranza basalto/vulcanica
Paglierino , al naso sambuco e pesca caramellata , una morbida sapidità
FRUTTATO-EQUILIBRATO-ELEGANTE

Autoctono Ligure , che esprime al meglio l'affaccio sul mare della riviera
Brillante nel calice , Al naso Menta e Timo , frutto a pasta gialla , mauturo al punto giusto
ruggine e mare!
ERBACEO-MINERALE-PERSISTENTE

Asti , Terre Alfieri DOCG, Tende al verdolino , naso di fiori di sambuco e mela verde croccante ,
ricco e incalzante , sorso dopo sorso!!
CROCCANTE-DIRETTO-MINERALE

Antonio Caggiano, cuore dell'Irpinia(Avellino)
Un Fiano che non stanca mai, tende gia al dorato , naso di frutta gialla ,Erba sfalcita di fine estate, accenni di nocciola secca ed acerba
"Mellow" ma resta agile per richiamare al sorso e dissetare.
AVVOLGENTE- AGILE- TONDO

A Maggioranza Barbera , vinificazione a temperature controllate per preservare la croccantezza
Cipira che tende al buccia dorata, Naso tropicale , nota di cilliegia verde, in bocca Scatante e Fresco
CROCCANTE- FRESCO - DA PISCINA

Alsazia, qui Hugel (1693) tra gewuztraminer, riesling e sylvaner fa la sua storia!
Uve raccolte a mano , vinificazione in barrique(temperatura controllata) regalano nel calice, una piacevole giovinezza senza dimenticare le tradizioni di famiglia!
AROMATICO-SECCO-FRANCIA

Konrad Oberhofer , Trentino-altoadige
Pinot Bianco in purezza ,da giovane (non disdegna l'invecchiamento), pulizia e savoir faire
Paglierino tenue ma brillante naso di mela gialla croccante , erba sfalciata, accenna al pepe bianco,
prossimo sorso!
CROCCANTE-FRESCO-SPEZIATO

Un Grandissimo rosato , figlio di una(ormai più che decennale) terra da vino , l'Etna in tutta la sua declinazione.
Rosa Caramella , Naso immenso Gerani secchi , melograno, Arancia rossa candita,
In bocca Lungo , lunghissimo , minerale che stupisce ad ogni secondo che passa!
CARATTERE-MINERALE-COMPLESSO

La Maremma che ci riporta in bianco.
grande freschezza nonostante la buona struttura alcolica , macchia mediterranea al naso e punte di timo
TERRITORIALE-LOCAL GEM-SORSO

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